Video: Yang manakah merupakan contoh titik kawalan kritikal?
2024 Pengarang: Stanley Ellington | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:21
A titik kawalan kritikal ialah sebarang langkah di mana bahaya boleh dicegah, dihapuskan atau dikurangkan ke tahap yang boleh diterima. Contoh daripada titik kawalan kritikal termasuk: memasak, menyejukkan, memanaskan semula, memegang.
Daripada itu, apakah beberapa contoh titik kawalan kritikal?
Titik kawalan kritikal terletak di mana-mana langkah di mana bahaya boleh sama ada dicegah, dihapuskan atau dikurangkan ke tahap yang boleh diterima. Contoh CCP mungkin termasuk: pemprosesan terma, penyejukan, bahan ujian untuk sisa kimia, perumusan produk kawalan , dan produk ujian untuk bahan cemar logam.
Begitu juga, bagaimana anda mencari titik kawalan kritikal? Pengenalpastian a titik kawalan kritikal adalah berdasarkan pokok keputusan PKC. Langkah pertama dalam pepohon keputusan PKC ialah tentukan sama ada wujud sebarang langkah pencegahan untuk bahaya ini. Sebagai contoh, satu bahaya yang mungkin berlaku di restoran ialah penyakit bawaan makanan daripada daging babi yang kurang masak.
Seterusnya, persoalannya ialah, apakah titik kawalan kritikal untuk keselamatan makanan?
A titik kawalan kritikal (CCP) ditakrifkan sebagai langkah yang kawalan boleh digunakan dan penting untuk mencegah atau menghapuskan a keselamatan makanan bahaya atau mengurangkannya ke tahap yang boleh diterima. Contoh CCP mungkin termasuk: memasak. menyejukkan.
Apakah titik kawalan dan piawaian kritikal?
- Titik Kawalan Kritikal (CCP) ialah titik di mana kegagalan Prosedur Operasi Standard (SOP) boleh menyebabkan kemudaratan kepada pelanggan dan perniagaan, malah kerugian perniagaan itu sendiri.
- 165°F (74°C) selama 15 saat.
- 155°F (68°C) selama 15 saat.
- 145°F (63°C) selama 15 saat.
- 145°F (63°C) selama 4 minit.
Disyorkan:
Antara berikut, yang manakah merupakan contoh salah laku fizikal?
Contoh salah laku fizikal yang dilarang oleh Polisi ini termasuk, tanpa had: (1) Kesalahan hubungan. Tingkah laku yang merangkumi: (a) menumbuk, memukul, menggigit, memukul, mencekik atau menampar seorang atlet; (b) memukul atlet dengan sengaja dengan objek atau peralatan sukan; (2) Kesalahan bukan hubungan
Perubahan yang manakah merupakan contoh mengekalkan keseimbangan dinamik?
2 Perubahan yang manakah merupakan contoh mengekalkan keseimbangan dinamik? (1) Tumbuhan menjadi layu apabila lebih banyak air yang hilang daripada daun daripada yang hilang oleh akar. (2) Tumbuhan menjadi kuning apabila tahap cahaya sangat rendah. (3) Insulin dibebaskan apabila paras glukosa dalam darah tinggi
Yang manakah merupakan contoh kuiz pemasaran b2b perniagaan kepada perniagaan?
Pengilang, misalnya, membeli bahan mentah, komponen dan bahagian untuk mengeluarkan barangan mereka sendiri. Gunakan Burt's Bees sebagai contoh pembelian B2B. Mereka menggunakan banyak input untuk mencipta produk kecantikan mereka
Yang manakah merupakan contoh cek yang dilakukan oleh Kongres ke atas cabang kehakiman?
Sebaliknya, Kongres boleh mengatasi veto presiden biasa dengan undi dua pertiga daripada kedua-dua dewan. Mahkamah Agung dan mahkamah persekutuan lain (cawangan kehakiman) boleh mengisytiharkan undang-undang atau tindakan presiden tidak berperlembagaan, dalam proses yang dikenali sebagai semakan kehakiman
Apakah titik kawalan kritikal dalam penyediaan makanan?
Titik kawalan kritikal (CCP) ialah titik, langkah atau prosedur di mana bahaya ketara berlaku dalam penyediaan dan pengendalian makanan, dan di mana kawalan boleh digunakan untuk mencegah, menghapuskan atau mengurangkan bahaya ke tahap yang boleh diterima (12)