Berapa lama anda meninggalkan marzipan sebelum aising?
Berapa lama anda meninggalkan marzipan sebelum aising?

Video: Berapa lama anda meninggalkan marzipan sebelum aising?

Video: Berapa lama anda meninggalkan marzipan sebelum aising?
Video: How to Make Marzipan for Scandinavian Baking & Candies ❆ A Simple Homemade Almond Paste Recipe ❇ ❈ ❄ 2024, November
Anonim

Sebaik sahaja anda telah membuat marzipan kek, anda perlu memberi masa untuk ia kering, sekurang-kurangnya 12 jam dan sehingga 2 hari , sebelum ditutup dengan aising. Marzipan buatan sendiri mengambil masa lebih lama untuk kering daripada varieti siap sedia.

Orang pun tanya, macam mana nak simpan kek marzipan sebelum aising?

Kot badam tradisional aising ( marzipan ) hendaklah diletakkan pada kek seminggu sebelum ini anda mahu ais, untuk membolehkan minyaknya kering. Tutup marzipan permukaan dengan kain teh yang bersih dan kedai keluar dari loyang atau bekas. aising sebaiknya dibiarkan beberapa hari terakhir – dalam kes saya selalunya sehingga Malam Krismas.

Selain itu, bolehkah anda meletakkan aising fondant terus ke marzipan? Untuk menutup kek Krismas dengan yang dibeli di kedai aising fondan , ia adalah betul-betul teknik yang sama digunakan untuk satu lembaran daripada marzipan di atas. Berus marzipan permukaan dengan sedikit air masak yang telah disejukkan untuk membantu aising tongkat. Untuk diraja aising , awak boleh buat sendiri atau tambahkan sahaja air ke kedai diraja yang dibeli aising campurkan.

Dengan cara ini, berapa lama marzipan mengambil masa untuk ditetapkan?

Jika anda menggunakan marzipan di bawah fondant, yang mempunyai tekstur yang sama, ia semestinya keringkan sekurang-kurangnya semalaman atau selama satu atau dua hari. Jika anda menyiapkan kek dengan krim mentega, ia akan melekat lebih baik dengan masa pengeringan sekurang-kurangnya dua hari, dan sehingga tujuh hari adalah lebih baik.

Bolehkah anda ais kek tanpa marzipan?

ya. Jika awak mengecat kek dengan jem aprikot, awak boleh guna fondant aising dan baru betulkan ia teruskan dengan jem.

Disyorkan: