Bagaimana anda memerah bit untuk penjerukan?
Bagaimana anda memerah bit untuk penjerukan?

Video: Bagaimana anda memerah bit untuk penjerukan?

Video: Bagaimana anda memerah bit untuk penjerukan?
Video: Penjerukan 2024, November
Anonim

Bawa ke a didih , dan masak sehingga empuk, kira-kira 15 minit bergantung pada saiz bit . Sekiranya bit besar, potong menjadi empat. Toskan, simpan 2 cawan bit air, sejukkan dan kupas. Sterilkan balang dan penutup dengan merendam dalam air mendidih selama sekurang-kurangnya 10 minit.

Di samping itu, bagaimana cara saya memutihkan bit?

Kepada bit putih , rendamkannya dalam air mendidih sehingga 5 minit, dan rendamkannya ke dalam mangkuk berisi air sejuk atau ais serta-merta selepas itu. Apabila bit telah sejuk, kupasnya dengan pengupas sayuran dan parut untuk digunakan dalam salad atau hidangan lain.

Begitu juga, adakah anda perlu memutihkan bit sebelum dibekukan? Awak perlu untuk memasak sepenuhnya bit untuk pembekuan – mentah bit jangan beku baik (ia menjadi agak berbutir apabila beku). Sediakan dan masak keseluruhan bit tidak dikupas. Cara paling mudah ialah mendidih dalam air, tetapi awak boleh gunakan pengukus sayur, atau periuk tekanan. Apabila garpu lembut, sejukkan dan kupas bit cepat.

Begitu juga, anda mungkin bertanya, adakah anda perlu memutihkan bit?

Kebanyakan sayur-sayuran hanya memerlukan beberapa minit pemutihan , tetapi bit memerlukan tempoh yang lebih lama untuk melembutkannya dengan betul dan menjadikannya boleh dimakan. Proses ini memerlukan memasak dalam air mendidih diikuti dengan rendam air sejuk untuk menyejukkan mereka dan menghentikan proses memasak.

Adakah bit beku baik?

Sebaik sahaja anda bit adalah sepenuhnya beku , bungkusnya dalam beg penyejuk beku; dan kembalikan ke dalam peti sejuk. Mereka akan kekal selama-lamanya, tetapi begitu terbaik apabila digunakan dalam tempoh setahun. Sejak bit mempunyai kandungan air yang tinggi, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengelaknya dengan vakum.

Disyorkan: