Adakah udang galah sepatutnya berwarna merah jambu?
Adakah udang galah sepatutnya berwarna merah jambu?

Video: Adakah udang galah sepatutnya berwarna merah jambu?

Video: Adakah udang galah sepatutnya berwarna merah jambu?
Video: Lakukan Cara Ini Saat Mancing Udang Galah, Pasti Dapat Banyak !!! 2024, Mungkin
Anonim

yang merah jambu warna bukanlah sesuatu yang perlu dibimbangkan - sesetengahnya udang galah daging sebenarnya merah jambu (walaupun AFAIK itu biasanya Caribbean udang galah ) jika daging terlalu span sehingga tidak menyenangkan untuk dimakan, atau ia mempunyai sedikit bau atau tekstur berlendir, bawa semula ke kedai.

Begitu juga, kenapa lobster saya berwarna merah jambu?

Ini adalah protein, diperbuat daripada udang galah darah dan tisu lain, dan hanya boleh dibilas. Ia benar-benar normal dan tidak berbahaya, tetapi satu lagi petanda bahawa anda udang galah sangat segar! Merah jambu Daging - Kadang-kadang Maine udang galah daging ekor akan mempunyai warna merah jambu padanya.

Begitu juga, bagaimana anda boleh mengetahui sama ada daging udang galah adalah buruk? Cara terbaik ialah menghidu dan melihat udang galah : tanda-tanda udang galah teruk adalah bau masam dan tekstur berlendir; buang mana-mana udang galah dengan bau atau rupa yang tidak menyenangkan, jangan rasa dahulu.

Kedua, apakah warna daging udang galah apabila dimasak?

Udang galah ialah dimasak apabila cangkerang berwarna merah sepenuhnya. Bila betul memasak udang galah , daging menjadi putih berkrim warna sepanjang jalan–tiada kawasan lut sinar. Sesetengah chef berkata apabila antena tercabut dengan mudah, udang galah adalah selesai , tetapi ini tidak selalu berlaku.

Bolehkah anda jatuh sakit akibat udang galah yang kurang masak?

Anda boleh jatuh sakit selepas makan mentah atau kurang masak kerang (seperti tiram, kerang, kerang, udang galah atau ketam) atau dengan mendedahkan luka atau kulit pecah kepada air laut. Orang yang mempunyai penyakit hati, kanser atau sistem imun yang lemah adalah paling berisiko untuk mendapat sangat sakit.

Disyorkan: