Berapa lama minyak goreng dalam tahan?
Berapa lama minyak goreng dalam tahan?

Video: Berapa lama minyak goreng dalam tahan?

Video: Berapa lama minyak goreng dalam tahan?
Video: Polisi Temukan 345,6 Ribu Liter Minyak Goreng Dalam Gudang Penyimpanan CV Sinar Laut Lampung 2024, November
Anonim

Simpan yang terpakai minyak dalam bekas bertutup dan kalis cahaya sehingga 3 bulan. Untuk kualiti terbaik, simpan di dalam peti sejuk minyak goreng yang anda ingin gunakan semula. Sekiranya minyak berawan atau jika minyak mula berbuih atau mempunyai bau, rasa atau bau busuk, buangkannya.

Begitu juga, adakah minyak yang digunakan untuk menggoreng boleh digunakan semula?

Setelah anda selesai menggoreng , biarlah minyak sejuk. Apabila ia mencapai suhu yang selamat, guna perkakas untuk mengeluarkan sebarang kepingan besar adunan yang mungkin tertinggal.

Selain itu, bagaimana anda boleh mengetahui sama ada minyak goreng tidak baik? Pertama sekali, jika awak minyak teruk , anda akan merasainya dalam masakan anda - ia akan rasa seperti gris dari bahagian punggung periuk dan kuali anda. Ia juga sedikit lebih dipercayai daripada warna dan buih: kadangkala anda minyak sudah rasa teruk malah jika ia masih kelihatan baik.

Dengan cara ini, bilakah saya perlu menukar minyak dalam penggorengan saya?

Kebanyakan minyak perlu ditukar selepas lapan hingga sepuluh penggunaan. Anda perlu mengalih keluar minyak daripada penggoreng dalam selepas setiap penggunaan, tapis dan simpan dengan betul sehingga kali berikutnya. Petua yang baik: simpan yang ditapis minyak (sisa makanan yang tertinggal dalam minyak akan memberikan rasa yang tidak enak) di tempat yang sejuk dan gelap sehingga penggunaan seterusnya.

Berapa kali saya boleh menggunakan minyak goreng dalam?

Cadangan kami: Dengan makanan yang dilapisi tepung roti dan dipukul, gunakan semula minyak tiga atau empat kali . Dengan pembersih- menggoreng barangan seperti kerepek kentang, boleh digunakan semula minyak sekurang-kurangnya lapan kali -dan mungkin jauh lebih lama, terutamanya jika anda mengisinya dengan yang segar minyak.

Disyorkan: