Apakah tanggungjawab utama keselamatan makanan?
Apakah tanggungjawab utama keselamatan makanan?
Anonim

3.1 Keselamatan makanan , Kualiti dan Perlindungan Pengguna. The tanggungjawab utama makanan kawalan adalah untuk menguatkuasakan makanan undang-undang yang melindungi pengguna daripada tidak selamat, tidak tulen dan dipersembahkan secara penipuan makanan dengan melarang penjualan makanan bukan sifat, bahan atau kualiti yang diminta oleh pembeli.

Sehubungan itu, apakah tanggungjawab pengurus keselamatan makanan kepada pengguna?

Menyelia kakitangan dalam makanan pengendalian untuk memastikan pematuhan dengan keselamatan makanan peraturan. Uruskan makanan perniagaan' Keselamatan makanan Rancang dan Keselamatan makanan Program. Jika jauh, pastikan makanan perniagaan dilindungi dan mengekalkan standard yang tinggi bagi keselamatan makanan dalam ketiadaan mereka.

Kedua, apakah peranan dan tanggungjawab majlis tempatan berkenaan keselamatan makanan? Keselamatan makanan The Makanan Akta terutamanya ditadbir dan dikuatkuasakan oleh majlis . Mereka bertanggungjawab untuk mengawal selia makanan pembuatan, pemborongan dan peruncitan makanan di atas premis dalam kawasan perbandaran mereka. Mereka tidak mengawal sektor pengeluaran utama.

Begitu juga orang bertanya, apakah keselamatan makanan dan mengapa ia penting?

Keselamatan makanan digunakan sebagai disiplin saintifik yang menerangkan pengendalian, penyediaan, dan penyimpanan makanan dengan cara yang menghalang makanan -penyakit bawaan. Berlakunya dua atau lebih kes penyakit yang serupa akibat daripada pengambilan yang biasa makanan dikenali sebagai a makanan -wabak penyakit bawaan.

Apakah dua daripada tanggungjawab pengendali makanan?

Pengendali makanan bertanggungjawab untuk memasak, menyediakan, menghidang, membungkus, mempamer dan menyimpan makanan . Mereka mesti mengikut mana-mana arahan keselamatan yang dikeluarkan oleh majikan, dan menjalankannya tugas sedemikian rupa supaya mereka tidak menjejaskan kesihatan dan keselamatan diri, rakan sekerja, pelanggan atau majikan mereka.

Disyorkan: