Bolehkah saya menggantikan minyak bijan dengan biji bijan?
Bolehkah saya menggantikan minyak bijan dengan biji bijan?

Video: Bolehkah saya menggantikan minyak bijan dengan biji bijan?

Video: Bolehkah saya menggantikan minyak bijan dengan biji bijan?
Video: Tak Cuma Penghias Makanan, Ini 10 Manfaat Biji Wijen Bagi Tubuh 2024, Mungkin
Anonim

minyak bijan tidak akan menambah rasa atau tekstur yang sama. Yang terakhir diperbuat daripada biji benih yang telah dibakar dan mempunyai rasa pedas yang lebih pedas. Perbezaan boleh sangat mempengaruhi rasa resipi anda. Anda akan menggunakan kira-kira 2 sudu teh minyak bijan ke menggantikan 1 1/2 Sudu Besar bijan.

Kemudian, apa yang boleh saya gantikan dengan minyak bijan?

Sebagai pengganti untuk tidak digoreng minyak bijan , paling ringan minyak akan kerja (zaitun ringan, kacang tanah, canola, bunga matahari, dll). Mana-mana kacang atau minyak biji sepatutnya menjadi agak rapat. dibakar minyak bijan mempunyai rasa yang lebih berani dan pedas. Ia boleh mungkin dianggarkan dengan cahaya minyak dan menambah panggang bijan kepada hidangan anda.

Mungkin ada yang bertanya, bagaimanakah anda membuat minyak bijan daripada biji bijan? Panaskan 1/4 cawan bijan dalam 1 cawan minyak . Pilih rasa neutral minyak , seperti canola atau sayuran minyak , dan panaskan selama dua minit sebelum membiarkannya sejuk dan duduk selama sekurang-kurangnya dua jam. Tapis sebelum digunakan untuk mengeluarkan yang telah dibakar bijan.

Dengan cara ini, adakah minyak bijan dan minyak bijan adalah perkara yang sama?

Nampaknya begitu minyak bijan / minyak biji bijan adalah benda yang sama , tetapi ia datang dalam dua jenis berbeza: satu terang, jelas minyak diperbuat daripada yang mentah biji benih , dan yang lebih gelap, sangat berperisa minyak diperbuat daripada yang dibakar biji benih.

Manakah minyak zaitun yang lebih sihat atau minyak bijan?

minyak bijan dan minyak zaitun kedua-duanya dikelaskan sebagai lemak tak tepu, menjadikan kedua-duanya pilihan kesihatan yang baik bagi mereka yang ingin mengurangkan lemak tepu dalam diet. Minyak zaitun terdiri terutamanya daripada lemak tak tepu tunggal, menjadikannya jantung- sihat pilihan. Vitamin dalam minyak bijan masukkan E dan K dalam jumlah yang jauh lebih kecil daripada minyak zaitun.

Disyorkan: