Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air masin?
Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air masin?

Video: Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air masin?

Video: Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air masin?
Video: Tip Diet Untuk Kurus 2024, November
Anonim

Hirisan direndam air masin sepatutnya mempunyai kehilangan berat badan disebabkan osmosis (ingatkan pelajar bahawa “ garam payah”). Yang direndam dalam suling air akan keuntungan berat badan , kerana sel-sel daripada kentang mempunyai lebih banyak larutan. Anda kehendak memerlukan penimbang yang cukup untuk menimbang kentang.

Begitu juga, mengapa kentang mengecut dalam air masin?

Ia satu proses yang dipanggil penyebaran. Air akan secara semula jadi bergerak ke arah yang lebih masin ( masin ) persekitaran sehingga ke sana ialah imbangan keseimbangan. Jadi, jika anda meletakkan a kentang dalam air masin , air di dalam kehendak kentang bergerak keluar dari kentang sampai di sana ialah keseimbangan yang ditetapkan. Kurang air di dalam kentang = kecut kentang.

Begitu juga, adakah air garam hipertonik kepada kentang? The kentang getah mempunyai sedikit bahan terlarut, dan oleh itu ia adalah hipotonik manakala garam larutan mempunyai lebih banyak zat terlarut. Oleh itu, ia adalah hipertonik . air molekul bergerak dari kawasan kepekatan rendah ke kawasan kepekatan tinggi.

Selain itu, apakah yang akan berlaku jika anda memasukkan kentang ke dalam air garam?

Sekiranya yang garam kepekatan daripada air lebih tinggi daripada kentang , atau kentang mempunyai lebih tinggi air potensi daripada air garam , di sana kehendak menjadi pergerakan bersih daripada air daripada kentang kepada air garam , menyebabkan kentang sel untuk plasmolize (membran plasma sel mengecut dari dinding sel), menyebabkan kentang untuk mengecut

Mengapakah kentang bertambah berat dalam air suling?

The air suling mempunyai kepekatan pelarut yang lebih tinggi dengan zat terlarut yang rendah berbanding bahagian dalam kentang sel. Sebagai air suling bergerak ke dalam sel-sel kentang , vakuol mereka akan keuntungan lebihan pelarut dan mengembang. The kentang akan kelihatan lebih tebal dan montok kerana kebanjiran air.

Disyorkan: