Isi kandungan:

Bagaimana anda membuat analisis impas untuk restoran?
Bagaimana anda membuat analisis impas untuk restoran?

Video: Bagaimana anda membuat analisis impas untuk restoran?

Video: Bagaimana anda membuat analisis impas untuk restoran?
Video: Ekonomi Teknik - Analisis Titik Impas / Break Even Point Analysis (Materi, Contoh Soal & Pembahasan) 2024, November
Anonim

Formula asas untuk rehat - sekata adalah kos tetap dibahagi dengan 1 tolak peratusan kos berubah. Mengetahui anda rehat - sekata akan membantu anda menilai risiko membuka yang baru restoran , atau teruskan matlamat minimum untuk yang sudah ada.

Dalam hal ini, bagaimana anda melakukan analisis impas?

mata dalam dolar jualan

  1. Untuk mengira titik pulang modal berdasarkan unit: Bahagikan kos tetap dengan pendapatan per unit tolak kos berubah seunit.
  2. Apabila menentukan titik pulang modal berdasarkan dolar jualan: Bahagikan kos tetap dengan margin caruman.

Ketahui juga, berapa lamakah masa yang diambil oleh restoran untuk pulang modal? Perkhidmatan Pantas Restoran : Purata masa yang diperlukan untuk Perkhidmatan Pantas Restoran untuk mencapai pulang modal titik di satu tingkat kedai biasanya sekitar 3-6 bulan. Di peringkat syarikat, di mana terdapat beberapa cawangan, sekurang-kurangnya 2 tahun.

Begitu juga, orang bertanya, bagaimana anda mengira contoh titik pulang modal?

Formula Cuti Rehat & Contoh 1

  1. Titik Pulang Modal dalam Unit = Kos Tetap / (Harga Produk - Kos Berubah Seunit)
  2. Mata Pulang Modal dalam Unit = $20, 000 / ($2.00 - $1.50)
  3. Mata Pulang Modal dalam Unit = $20, 000 / ($0.50)
  4. Titik pulang modal dalam unit = 40, 000 unit.

Bagaimana anda meramalkan restoran?

Metodologi Ramalan Jualan

  1. Anggarkan penjualan unit bulanan restoran anda. Tuliskan berapa unit yang anda ingin jual setiap bulan.
  2. Buat ramalan untuk produk baru. Jika anda tidak mempunyai data jualan daripada restoran atau perniagaan terdahulu, anda perlu menganggarkan jualan anda.
  3. Pertimbangkan faktor luar.
  4. Tentukan harga anda.

Disyorkan: