Isi kandungan:

Mengapakah makanan disimpan 6 inci dari lantai?
Mengapakah makanan disimpan 6 inci dari lantai?

Video: Mengapakah makanan disimpan 6 inci dari lantai?

Video: Mengapakah makanan disimpan 6 inci dari lantai?
Video: Tugas saya adalah mengamati hutan dan sesuatu yang aneh terjadi di sini. 2024, Disember
Anonim

Kedai semua makanan sekurang-kurangnya 6 inci dari lantai untuk mengelakkan pencemaran dan membenarkan pembersihan. Kedai semua makanan sekurang-kurangnya 18 inci jauh daripada dinding luar. Ini akan membantu pengawasan, pembersihan, pemeluwapan, dan suhu dinding mempengaruhi makanan.

Begitu juga ditanya, berapa inci dari lantai mesti disimpan makanan?

enam inci

Selepas itu, persoalannya adalah, pesanan apa yang harus ditempatkan makanan dalam simpanan? Cara Menyimpan Makanan di dalam Peti Sejuk:

  1. Rak atas dan tengah. Makanan sedia untuk dimakan, seperti produk tenusu, makanan siap sedia dan makanan berbungkus, sisa makanan, daging masak dan salad yang disediakan.
  2. Rak bawah. Daging mentah, ayam dan ikan dalam bekas yang ditutup untuk menghentikannya menyentuh atau menetes ke makanan lain.
  3. Laci salad.

Dalam hal ini, mengapakah makanan tidak boleh disimpan di atas lantai?

Makanan perlu disimpan sekurang-kurangnya 6 inci dari lantai dan jauh dari dinding. Mereka juga perlu disimpan dengan cara yang membolehkan peredaran udara, rak adalah tidak dilapisi dengan kerajang atau bahan lain. Sedia untuk dimakan atau dimasak makanan harus sentiasa menjadi disimpan di atas mentah makanan dan ditutup dengan betul untuk mengelakkan pencemaran silang.

Apakah yang perlu dilabelkan dalam simpanan kering?

Penyimpanan Kering

  • Pastikan kawasan penyimpanan kering sentiasa bersih dengan pengudaraan yang baik untuk mengawal kelembapan dan mencegah pertumbuhan jamur dan bakteria.
  • Simpan makanan kering pada suhu 50°F untuk jangka hayat maksimum.
  • Letakkan termometer di dinding di kawasan simpanan kering.
  • Periksa suhu bilik stor setiap hari.

Disyorkan: